Laboral - Rol N° O-251-2020

El tribunal declara el despido de un panadero por Jumbo como indebido, al considerar que la retención de pan vencido, aunque acreditada, no revistió la gravedad necesaria para el despido, sumado a la excesiva demora de la empresa en tomar la decisión.

• Nombre (demandante) interpuso demanda por despido injustificado y cobro de prestaciones laborales contra JUMBO SUPERMERCADOS ADMINISTRADORA LTDA. (demandado).
• El demandante ingresó a prestar servicios el 17 de noviembre de 2013, con contrato indefinido, desempeñándose como panadero/hornero con una remuneración base de $517.515.
• El empleador invocó como causal de despido el artículo 160 N°7 del Código del Trabajo (incumplimiento grave de las obligaciones contractuales), despidiendo al actor el 26 de diciembre de 2019.
• La carta de despido fundamentó la causal en el hallazgo de 45.4 kilos de pan vencido (con fecha 05/11/2019) en la zona de producción de panadería el 11/11/2019, además de una amonestación previa del 04/11/2019.
• El demandante negó ser 'maestro panadero', afir...