Suprema - Rol N° 1876-2025
Corte Suprema confirma rechazo de protección sobre protocolo de alimentos
Abstracto
La Corte Suprema confirma el rechazo de una acción de protección interpuesta contra un protocolo de alimentación inclusiva en jardines infantiles, al no constatar arbitrariedad ni afectación de derechos constitucionales de las trabajadoras.
Resumen
- Una acción constitucional de protección fue interpuesta por la Federación Manipuladoras de Alimentos de Chile (FEMACH) contra la Fundación Educacional para el Desarrollo Integral de la Niñez ("Integra") y la Junta Nacional de Jardines Infantiles ("Junji").
- El recurso cuestionó la aplicación del "Protocolo de alimentación inclusiva salas cuna y jardines infantiles de la red Junji e Integra".
- Los recurrentes alegaron que el protocolo amenazaba los derechos constitucionales a la integridad física y psíquica (Artículo 19 N°1) y a la propiedad (Artículo 19 N°24) de las trabajadoras.
- Las trabajadoras argumentaron que el protocolo las obligaba a manipular alimentos de hogares, exponiendo a los niños a riesgos de contaminación y salud, e imponiendo nuevas obligaciones laborales y cargas ps...
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