Apelaciones - Rol 3310-2019

La Corte de Apelaciones de Santiago revoca la sentencia de primera instancia, absolviendo a Administradora de Franquicias América Limitada de la denuncia infraccional y demanda civil, al no acreditarse que la lesión de la denunciante se originó por un producto alimenticio de la empresa.

• Datos básicos del caso:

• Tribunal: Corte de Apelaciones de Santiago
• Fecha: 6 de abril de 2022
• Materia: Infraccional y demanda civil por responsabilidad derivada de producto alimenticio defectuoso.

• Antecedentes procesales relevantes:

• El tribunal de primera instancia (no especificado) condenó a Administradora de Franquicias América Limitada a una multa de 25 UTM y al pago de $1.000.000 por daño moral y patrimonial.
• La demandada apeló la sentencia.

• Hechos acreditados:

• La Corte señala que, según la prueba allegada al proceso y analizada conforme a las reglas de la sana crítica, no se acreditó que la lesión en el paladar de la denunciante se haya originado por un producto alimenticio expedido por la querellada.

• Cuestiones jurídicas sometidas al fallo:

• Determinación de la responsabilidad de la empresa demandada por los daños sufridos por la denunciante, a raíz de la ingesta de un producto supuestamente defectuoso.
• Procedencia de la sanción contravencional y la indemnización por daño moral y patrimonial.

• Argumentos de las partes:

• No se explicita en la sentencia los argumentos de las partes, solo se indica que la denunciante reclama una contravención y una indemnización por daños.

• Doctrina y jurisprudencia...