Suprema - Rol 7311-2015

La Corte Suprema rechaza el recurso de casación en la forma por falta de sustento fáctico y el recurso de casación en el fondo por dirigirse contra los hechos establecidos, confirmando la multa impuesta por infracciones sanitarias.

• Datos básicos del caso Juicio sumario de reclamación caratulado “Nombre”, contra la Resolución Exenta N° 2202 de la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Antofagasta, que aplicó una multa de 100 UTM.

• Antecedentes procesales relevantes Nombre interpone recursos de casación en la forma y en el fondo contra la sentencia que confirmó el fallo de primera instancia, el cual rechazó la acción deducida contra la resolución que le aplicó la multa. Los recursos son conocidos por la Corte Suprema.

• Hechos establecidos Los hechos que motivaron la sanción se encuentran comprobados en el sumario sanitario, específicamente en el acta levantada por la funcionaria fiscalizadora. Se constataron deficiencias en el casino de alimentación y retraso en la notificación a la SEREMI de una enfermedad transmitida por alimentos, contraviniendo el Reglamento N° 158 de 2004. La demandante reconoció los hechos constatados por la fiscalizadora y el retardo en la comunicación a la autoridad.

• Cuestiones jurídicas sometidas al conocimiento de la Corte

1. Si la sentencia recurrida incurrió en la causal de nulidad formal del artículo 768 N°9 del Código de Procedimiento Civil por falta de acreditación de personería del Abogado Procurador Fiscal.
2. Si la sentencia vulneró el artí...